top of page

Πώς να τρώω λιγότερα κορεσμένα λιπαρά;

Αν η διατροφή μας είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, αυξάνεται ο κίνδυνος για διάφορες παθήσεις. Τι μπορούμε να κάνουμε;

Για αρχή ας βελτιώσουμε την ποιότητα της τροφής μας... Προτειμήστε βιολογικές πρώτες ύλες!


Η κατανάλωση πολλών κορεσμένων λιπαρών μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη σας, καθώς και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται σε:

  • βούτυρο

  • προϊόντα ζαχαροπλαστικής

  • μπισκότα

  • λιπαρά κομμάτια κρέατος

  • λουκάνικα

  • μπέικον και λοιπά αλλαντικά

  • τυρί

  • πίτες, κρουασάν, σφολιάτες

  • κρέμα γάλακτος

  • παγωτό

  • σοκολάτα

Αυτές οι συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τη ποσότητα λίπους στη διατροφή σας:

  • Συγκρίνετε τις ετικέτες των τροφίμων όταν ψωνίζετε, ώστε να μπορείτε να επιλέγετε τρόφιμα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.

  • Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά ή μειωμένα λιπαρά

  • Ψήστε ή βράστε φαγητό στον ατμό αντί να τηγανίσετε.

  • Κόψτε το ορατό λίπος και αφαιρέστε το δέρμα από το κρέας και τα πουλερικά πριν το μαγείρεμα.

  • Επιλέξτε πιο άπαχα κομμάτια κρέατος, όπως στήθος γαλοπούλας και κιμά από άλιπες κοπές.

  • Δοκιμάστε dressings για σαλάτα με βάση το ελαιόλαδο.

  • Για σάλτσα, επιλέξτε ντομάτα και όχι κρέμα γάλακτος.

  • Όταν παραγγέλνετε από έξω, επιλέξτε κάποιο πιάτο που να μην είναι τηγανητό, και να μην περιέχει βούτυρο ή έλαια με κορεσμένα λιπαρά (όπως λάδι καρύδας ή σησαμέλαιο) στο μαγείρεμα.

  • Όταν θέλετε κάτι για να κόψετε την πείνα σας ή ένα γρήγορο πρωινό, επιλέξτε μία μπανάνα, μία χούφτα ξηρούς καρπούς ή ένα γιαούρτι, αντί να μπείτε στον κοντινότερο φούρνο!!!

14 views0 comments

댓글


bottom of page