Ο κόσμος των χορτοφάγων! 4 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΣ

Ημέρες όπως η Διεθνής Ημέρα Χορτοφαγίας είναι μια ευκαιρία για προβληματισμό, μια ευκαιρία ευαισθητοποίησης, είτε μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να συμμετάσχουν σε ένα παγκόσμιο κίνημα, αυτές οι εκστρατείες είναι αποδεδειγμένα επιτυχημένες, μέχρι στιγμής, για την επίτευξη του στόχου τους.


Σύμφωνα με την Kantar Worldpanel, κατά το πρώτο τρίμηνο του έτους 2019, το 29% των βραδινών γευμάτων που παρασκευάστηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν χορτοφαγικά, από 26,9% το 2014. Εν τω μεταξύ, οι πωλήσεις λαχανικών έχουν αυξηθεί, με σπανάκι 43% και μελιτζάνα 23% τον περασμένο χρόνο.

Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι σε άνοδο και δεν δείχνουν κανένα σημάδι διακοπής.

Οι λόγοι είναι πολλαπλοί, από τις περιβαλλοντικές ευαισθησίες έως την ευαισθητοποίηση στην υγεία, και η αγορά λαμβάνει γνώση. Η έρευνα της Mintel διαπίστωσε ότι η επιθυμία να περιοριστεί η κατανάλωση κρέατος είναι διαδεδομένη, με το 28% των Βρετανών να λέει ότι έχουν μειώσει την κατανάλωσή τους κατά τους τελευταίους έξι μήνες και το 14% των ενηλίκων λέγοντας ότι ενδιαφέρονται να μειώσουν την κατανάλωσή τους. Το 49% αυτών αναφέρουν την πρωταρχική τους αιτία, με το 29% να δείχνει τη διαχείριση του βάρους, το 24% για την καλή μεταχείριση των ζώων και το 24% για το περιβάλλον.

Γιατί να είναι κάποιος χορτοφάγος;


1: Υγεία

Από το 2015 έρευνα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας δήλωσε ότι τα επεξεργασμένα κόκκινα κρέατα είναι καρκινογόνα. Οι άνθρωποι ψάχνουν εναλλασσόμενες, πιο υγιεινές επιλογές σε δίαιτες χωρίς κρέας. Στην έκθεση Kantar Worldpanel, τα στοιχεία έδειξαν ότι το 12% των ανθρώπων ακολούθησε vegan ή χορτοφαγικές δίαιτες , ο αριθμός των οποίων αυξήθηκε σε 20% στην ηλικιακή ομάδα 16-24 ετών.


2: Το περιβάλλον

Οι υποστηρικτές για τη διατροφή των vegn και των χορτοφάγων συχνά αναφέρουν τα περιβαλλοντικά οφέλη. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science, αναφέρει ότι η μείωση της πρόσληψης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ο μοναδικός μεγαλύτερος τρόπος μείωσης της ρύπανσης του περιβάλλοντος.


3: Είναι εύκολο!

Πριν από δέκα χρόνια, μια "χορτοφαγική επιλογή" σε ένα μενού μπορεί να έχει μια σαλάτα, ή ένα απλό τοστ τυριού. Σήμερα, υπάρχει μια πληθώρα επιλογών παντού από μενού εστιατορίων μέχρι ράφια σούπερ μάρκετ. Κάθε μέρα ακούμε για νέες επιλογές εστιατορίων, που κυμαίνονται από εστιατόρια που ανοίγουν σε αλυσίδες που υιοθετούν πλήρως vegan και χορτοφαγικά μενού. Έτσι, η προσφορά και το φάσμα εκεί έξω για όσους επιθυμούν να μειώσουν την κατανάλωση των ζωικών προϊόντων τους είναι τεράστια και τώρα είναι πιο εύκολο από ποτέ.


4: Είναι αποδοτικό από πλευράς κόστους

Μια πρόσφατη μελέτη από την YouGov διαπίστωσε ότι ένας στους 100 ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο μεταξύ 18 και 24 ετών πιστεύει ότι μέχρι το έτος 2030 οι άνθρωποι θα σταματήσουν τελείως να τρώνε κρέας.


Στα αιθέριο, Bio Stores θα βρείτε μεγάλη γκάμα Vegan & Vegetarian προϊόντων

πάντα με εγγύηση χαμηλότερης τιμής!


43 views

Sana's

Retail

Contact Us

Add: SANA INVESTMENTS LTD, 

320 Limassol Avenue, Nisou Industrial Area
Nicosia 2571, CYPRUS

P.O. BOX 12070-2340 Nicosia


Tel.: +357 22 028498, Fax: +357 22 028499

e-mail: info@sana.com.cy

© 2017 Sana Investments Ltd