10 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ
1. Φυλλώδη, σκούρα πράσινα. Περιέχουν ισχυρά φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορούν να εμποδίσουν την πρόωρη ανάπτυξη του καρκίνου και να ενισχύσουν τη γνωστική λειτουργία.
2. Μούρα. Περιέχουν μέταλλα, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και πολυφαινόλες που είναι καλές για τον εγκέφαλο, την καρδιά και τη γενική υγεία σας.
3. Μανιτάρια. Βιοδραστικές ενώσεις που περιέχουν φυτοχημικά τα οποία παρέχουν αντικαρκινική δράση σε διάφορα είδη καρκίνου. Επίσης καλό για τον εγκέφαλο.
4. Όσπρια / φασόλια. Περιέχουν υψηλά επίπεδα διαλυτών και αδιάλυτων ινών. Συσχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, καρδιακών παθήσεων και Αλτσχάιμερ.
5. Ξηροί καρποί / σπόροι. Αντιφλεγμονώδη, καρκίνο-προστατευτικοί, πλούσιοι σε στερόλες, στανόλες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγεία.
6. Κρεμμύδια / σκόρδο. Αντικαρκινικά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, συμπεριλαμβανομένου του διαλλυλίου δισουλφίδιο, αποδεδειγμένο ότι σκοτώνει τα λευχαιμικά κύτταρα στα εργαστήρια.
7. Ντομάτες. Υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή λυκοπένιο. Εμφανίζονται ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για την προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις.
8. Λάχανο (Κραμπί). Φυτοχημικά στα σταυρανθή λαχανικά έχει βρεθεί ότι μειώνουν τα ποσοστά διαφόρων τύπων καρκίνου.
9. Κουρκουμάς. Αυτό το ισχυρό μπαχαρικό μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, να αυξήσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και να βοηθήσει στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ.
10. Τσάι. Το λευκό, το πράσινο, το oolong και το μαύρο τσάι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Έχει συνδεθεί με βελτιωμένη γνωστική λειτουργία και έχει μειωθεί η νόσος του Alzheimer.
10 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ
1. Ζάχαρη / Τεχνητά γλυκαντικά. Συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακά ασθένεια και καρκίνος.
2. Αλκοόλ. 4η κύρια αποτρέψιμη αιτία θανάτου στις ΗΠΑ. Η υπερβολική κατανάλωση προκαλεί ηπατική νόσο, καρκίνος, έλκη και οστεοπόρωση.
3. Τηγανητά φαγητά. Σχηματίζουν ακρυλαμίδια και άλλες επικίνδυνες ενώσεις που προκαλούν φλεγμονές. Μπορεί να προκαλούν γενετικές μεταλλάξεις και αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.
4. Λευκό αλεύρι. Συνδέεται με παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκίνο. Υψηλά επεξεργασμένο. Το σώμα αντιδρά παρόμοια με τη ζάχαρη.
5. Μεταποιημένα κρέατα. Χοτ-ντογκ, αλλαντικά, μπέικον κ.λπ., είναι γνωστά καρκινογόνα που συνδέονται με πρόωρους θανάτους.
6. Σόδα. Βλάπτει τα δόντια, αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη και συνδέεται επίσης με τον καρκίνο. Συχνά περιέχει τεχνητά χρώματα που δημιουργούν γνωστές καρκινογόνες ουσίες.
7. Έτοιμα προϊόντα φούρνου. Υψηλή περιεκτικότητα σε εξευγενισμένους υδατάνθρακες και ανθυγιεινά έλαια που συνδέονται στην κατάθλιψη, την άνοια και άλλες ασθένειες.
8. Κόκκινο κρέας και σιτηρά. Περιέχει και αυξάνει τις ορμόνες που προάγουν τον καρκίνο. Με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, που συμβάλλει στην καρδιαγγειακή νόσο.
9. Γαλακτοκομικά. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο προστάτη, όρχεων, ωοθηκών και καρκίνοι του μαστού.
10. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Η περίσσεια νατρίου μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση, εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές, αυτοάνοση
και νεφρικές παθήσεις και καρκίνος του στομάχου.
TOP 10 FOODS TO EAT AND AVOID FOR LONGEVITY
EAT
1. Leafy, Dark Greens. Contain powerful phytonutrients that can block early cancer development and boost cognitive function.
2. Berries. Contain critical minerals, vitamins, antioxidants, flavonoids, and polyphenols that are good for your brain, heart, and overall health.
3. Mushrooms. Bioactive compounds and phytochemicals provide anticancer effect against various types of cancer. Also good for the brain.
4. Legumes/Beans. Contain high levels of soluble and insoluble fiber. Correlated with a decreased risk of cancer, heart disease, and Alzheimer’s.
5. Nuts/Seeds. Anti-inflammatory and cancerprotective and rich in sterols, stanols, fiber, minerals, and other health-promoting nutrients.
6. Onions/Garlic. Supply anticancer, antioxidant, and anti-inflammatory compounds, including diallyl
disulfide, proven to kill leukemia cells in labs.
7. Tomatoes. High in the carotenoid lycopene. Strong antioxidant and anti-inflammatory qualities shown
to help protect against cardiovascular disease.
8. Cabbage & Other Crucifers. Phytochemicals in cruciferous vegetables have been found to decrease rates of various types of cancer.
9. Turmeric. Potent spice may reduce inflammation and blood glucose levels, increase blood flow to the brain, and help prevent Alzheimer’s.
10. Tea. White, green, oolong, and black tea are rich in antioxidants. Has been linked to improved cognitive function and reduced Alzheimer’s.
AVOID
1 . Sugar/Artificial Sweeteners. Linked to increased risk of obesity, type 2 diabetes, cardiovascular
disease, and cancer.
2. Alcohol. 4th leading preventable cause of death in the U.S. Excess consumption causes liver disease,
cancer, ulcers, and osteoporosis
3. Fried Foods. Form acrylamides and other dangerous inflammation-causing compounds. Can
cause genetic mutations and increase cancer risk.
4. White Flour. Associated with obesity, diabetes, cardiovascular disease, and cancer. Highly
processed. Body reacts similarly to sugar.
5. Processed Meats. Hot dogs, luncheon meats, bacon, etc., are known carcinogens linked to early
death.
6. Soda. Damages teeth, increases risk for diabetes, and also linked to cancer. Often contains artificial
colors which create known carcinogens.
7. Commercial Baked Goods. High in refined carbohydrates and unhealthy oils which are linked
to depression, dementia, and other ailments.
8. Grain-Fed Red Meat. Contains and increases cancer-promoting hormones. High in saturated fat,
which contributes to cardiovascular disease.
9. Dairy. Studies have shown dairy may be linked to increased risk for prostate, testicular, ovarian, and
breast cancers.
10. High-Salt Foods. Excess sodium can cause high blood pressure, strokes, heart attacks, autoimmune
and kidney diseases, and stomach cancer.
SOURCE: https://foodrevolution.org/longevity/
Comments