το Ταχίνι μας! | Our Tahini by Green Foods

• Βιολογικής Γεωργίας

• 100% βιολογικό αναποφλοίωτο σουσάμι

• Αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο

• ΧΩΡΙΣ ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΗ ΖΑΧΑΡΗ | ΧΩΡΙΣ ΤΕΧΝΗΤΟ ΧΡΩΜΑ & ΤΕΧΝΗΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: Υλικά: 1 φλιτζάνι ταχίνι, 3/4 φλιτζανιού χλιαρό νερό, χυμό 2-3 λεμονιών, 3 λιωμένες σκελίδες σκόρδου, 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο, αλάτι. Παρασκευή: Σ’ ένα δοχείο χτυπάμε το ταχίνι. Προσθέτουμε το νερό, το λεμόνι, μετά το σκόρδο και ανακατεύουμε μέχρι ν’ ασπρίσει καλά το μείγμα. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και αν χρειάζεται επιπλέον λεμόνι. Το μίγμα θα πρέπει να είναι παχύρευστο. Αν χρειαστεί αραιώνουμε με περισσότερο νερό.

Tahini by Green Foods

• Organic

• 100% organic sesame seeds

• Grounded with a traditional stone mill

• WITHOUT ADDED SUGAR | WITHOUT ARTIFICIAL COLOUR & ARTIFICIAL FLAVORS

CYPRIOT RECIPE:

Ingredients: 1 cup tahini, 3/4 cup lukewarm water, juice from 2-3 lemons, 3 melted garlic cloves, 1/4 cup olive oil, salt. Stir the tahini in a pot. Add the water, the lemon juice, then the garlic and continue to stir till you have a whitish mix.

Finally, add olive oil, salt and as much lemon juice you like. It should be viscous. If necessary, dilute with more water.