Επιχείρηση «αφρόγαλα»: μια κομβική στιγμή για την δημιουργία ενός καλού καφέ ακούει στο όνομα ECOMIL bio ALMOND & bio Oat
Now in all etherio Bio Stores!
Latte, macchiato, cappuccino, au lait, flat white... είναι μερικά μόνο από τα αποτελέσματα της αρμονικής συνύπαρξης ανάμεσα στον καφέ και το γάλα. Γι' αυτό, κάθε barista θα πρέπει να γνωρίζει τα μυστικά και τις τεχνικές με τις οποίες το γάλα απογειώνει τις δημιουργίες του.
Έτσι δημιουργήθηκε το Barista Almond & Oat με συστατικά όπως ταπιόκα, πρωτεΐνη αρακά,και κόμμι gellan βιολογικό... και είναι κατάλληλο για Χορτοφάγους και Vegan.
Δημιουργήστε και απολαύστε τον πιο υπέροχο vegan καφέ χωρίς γλουτένη και λακτόζη χρησιμοποιώντας το Barista Almond ή Oat.
Oταν έρχεται η στιγμή του brewing , ή αλλιώς της εκχύλισης και παρασκευής του καφέ, η εξασφάλιση της ποιότητας του τελικού αποτελέσματος εξαρτάται από μια σειρά παραγόντων που κάθε barista θα πρέπει να γνωρίζει και να ελέγχει.
Χρόνος, θερμοκρασία, βάρος, ποιότητα του νερού και κυρίως το γάλα για την δημιουργία του αφρόγαλου είναι οι πιο κρίσιμοι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα ενός τελικού καφέ κατά τη διαδικασία του brewing!