Χυμός καρπούζι! Τα οφέλη για την υγεία

Με τους χυμούς φρούτων προσλαμβάνουμε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υγρά καλύπτωντας και τη καθημερινή πρόσληψη φρούτων. Ιδανικός καλοκαιρινός χυμός για να τον εντάξετε στην καθημερινότητά σας είναι ο χυμός καρπουζιού. Οι χυμοί φρούτων είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε υδατάνθρακες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά. Ενυδατώνουν, προσφέρουν πολύτιμα διατροφικά συστατικά και βοηθούν τον οργανισμό μας να λειτουργεί πιο σωστά. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, ενώ τα λιπαρά τους είναι ελάχιστα.

Δείτε τι μας προσφέρει ο χυμός καρπούζι:

• 29 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια!

• Μειώνει την αρτηριακή πίεση

• Ιδανικό για τα οιδημάτα και τους μύκητες του δέρματος

• Περιέχει σημαντική ποσότητα β-καροτένιο, βιταμίνη Β και C

• Περιέχει βασικά μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, ιώδιο και μαγγάνιο

• Υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο και γλουταθειόνη - ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες

• Είναι φυσικό διουρητικό, το οποίο προάγει την απώλεια βάρους

• Συμβάλλει στη νεφρική λειτουργία

• Το κάλιο και τα υγρά που χάνουμε με την εφίδρωση, τα αναπληρώνουμε με το καρπούζι που καταπολεμά την αφυδάτωση και είναι ένα φρούτο υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο

Συνταγές:

1. Smoothie Καρπούζι με Δυόσμο: Βάλτε στο μπλέντερ το καρπόυζι σε μικρά κομμάτια και προσθέστε παγάκια, λίγο αλεσμένο πιπέρι και φρέσκο δυόσμο.

2. Smoothie Καρπούζι με Γιαούρτι: Συστατικά: 2 φλ. καρπούζι χωρίς κουκούτσια σε κύβους, 2 κουταλιές μέλι, 2 κουταλιές γιαούρτι κατσικίσιο, 2 φλ. παγάκια Βήματα: Βάζετε το καρπούζι στην κατάψυξη για 3-4 ώρες να παγώσει καλά, ακολούθως το ρίχνετε στο μπλέντερ μαζί με το μέλι και το γιαούρτι. Χτυπάτε καλά μέχρι να έχετε ένα ομογενές μίγμα. Προσθέτετε τον πάγο και αλέθετε ξανά μέχρι να θρυμματιστεί. Σερβίρετε αμέσως.

3. Smoothie Καρπούζι με Λάιμ: Συστατικά: 220γρ. καρπούζι χωρίς κουκούτσια, 150γρ. πάγο, 240ml ανθρακούχο νερό, 60ml χυμός lime, 3 κ.σ. μέλι Βήματα: Ρίχνουμε σε ένα μπλέντερ τον πάγο, το καρπούζι, τη σόδα, το γιαούρτι, το χυμό lime, το μέλι και πολτοποιούμε μέχρι να γίνει ένα smoothie.